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香辣北极虾
健康功效
花椒:维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质
食材用料
老干妈 | 加拿大野生北极虾 |
海鲜酱 | |
十三香 | 食盐 |
美极鲜 | |
香辣北极虾的做法
![香辣北极虾的做法图解1]()
1.北极虾自然解冻至7成；
![香辣北极虾的做法图解2]()
2.黄瓜洗净切条，香菜洗净沥干水分
![香辣北极虾的做法图解3]()
3.大蒜剁蓉，生姜切丝
![香辣北极虾的做法图解4]()
4.花生米炒熟冷却
![香辣北极虾的做法图解5]()
5.吸干北极虾表面水分，下油锅略炸捞起控油
![香辣北极虾的做法图解6]()
6.留底油煸香蒜、姜、花椒、干辣椒，入老干妈、海鲜酱、黄瓜翻炒
![香辣北极虾的做法图解7]()
7.放入北极虾，加盐、糖、美极鲜调味
![香辣北极虾的做法图解8]()
8.撒入十三香、花生翻匀装盘
小贴士
冷冻的北极虾不要彻底解冻，而是只解冻到七成即可，烹饪时使用大火快炸。这样可以充分锁住北极虾的水份，保持其肉质的鲜嫩。
香辣北极虾的家常做法
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