掉渣烧饼的做法

• 1.温水化开酵母（1大勺）

• 2.活成面团，放入温暖的房间醒发！

• 3.利用醒发时间制作馅料！4颗大葱

• 4.2斤肉

• 5.葱，姜，酱油，一碗花椒水，料酒，盐，拌匀！大葱猪肉馅

• 6.制作油酥，猪油和中粉1:1的比例！

• 7.猪油温火化开！

• 8.倒入低粉中！

• 9.扮成油酥！

• 10.辅料：芝麻和糖水！！待用

• 11.面发好了，开始包咯！

• 12.切成大剂子

• 13.擀成饼，抹上油酥！我的油酥有点厚

• 14.卷成卷儿~

• 15.切成均匀大小的剂子

• 16.竖过来拍扁

• 17.擀成皮儿

• 18.包入肉馅

• 19.包成小包子的形状，我的真的很丑呢！

• 20.翻过来，稍微压一下

• 21.表面刷上糖水，放到芝麻里沾一沾

• 22.都做好了，排排坐，稍微醒发一下，准备下锅！

• 23.入烤箱，200度，20分钟左右

• 24.正在嗤啦嗤啦冒油花呢，等不及了！

• 25.喷香出锅咯

• 26.特写来一个

• 27.掰开看一看，渣渣掉了一桌子！

• 28.又香又脆

• 29.老公一口气吃了4个