用料：
- 面粉 适量
- 肉馅 适量
- 酵母 适量
- 小葱 适量
- 白糖 适量
小贴士：
面要和的稀一些，手上一定要抹油，防粘。
发好的面团最好放入冰箱冷藏。
做法：
- 1. 酵母提前用30度左右的白糖水化开，一点点的倒入面粉中，用筷子搅拌成无干粉的絮状。
- 2. 揉成稍软的面团，盖上盖让其发酵。也可以盖保鲜膜或湿布。
- 3. 发酵好的面团。
- 4. 手上抹少许油，把面团排气，揉成光滑的面团放入冰箱冷藏一夜。
- 5. 肉馅调好味后，放入香葱段。
- 6. 手上抹油揪一块面团用手指扒开，放上肉馅。
- 7. 两面对折，用手指轻轻的把边按紧。
- 8. 下油锅炸熟即可。