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  • 用料:

  • 红蘑
  • 蒜苔
  • 五花肉
  • 葱蒜
  • 酱油
  • 味精
  • 植物油
  • 料酒
  • 十三香

做法:

  • 1. 泡发好的红蘑洗净,用水焯烫
  • 2. 蒜苔洗净切成2厘米的段
  • 3. 五花肉切片,葱蒜切片
  • 4. 锅放油,5层热放肉片炒
  • 5. 炒至肉变色放葱蒜炒
  • 6. 加料酒酱油十三香炒
  • 7. 放红蘑炒匀
  • 8. 最后放蒜苔继续炒,放少许水,放盐。直到蒜苔熟了加味精出锅
  • 9. 红绿白