油面筋炒蒲瓜的做法

• 1.材料：蒲瓜、油面筋

• 2.将蒲瓜去皮清洗一下。

• 3.放在案板上切成片。

• 4.烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒一下。

• 5.接着，合入油面筋，加适量的水。

• 6.翻炒翻炒至蒲瓜断生。

• 7.然后，加适量的盐。

• 8.加适量的鸡精。

• 9.调味炒匀，即成。

• 10.出锅，装盘。