茶焖大虾的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 黄山毛峰用温水泡开备用。
• 3. 把芝麻入锅中用小火炒熟备用。
• 4. 在把花生米也炒熟备用。
• 5. 枸杞用水稍浸泡捞出备用。
• 6. 大虾去虾须洗净备用。
• 7. 泡好的茶叶把水滗出来备用。
• 8. 炒锅到油烧热把泡过的茶叶放入锅中。
• 9. 炒制茶叶焦酥盛出备用。
• 10. 取一个小碗放入料酒，番茄沙司，胡椒粉，盐，白糖，鸡精。
• 11. 全部搅拌均匀成为料汁备用。
• 12. 炒锅到油烧热爆香葱姜。
• 13. 倒入大虾翻炒至变色。
• 14. 加入茶叶水。
• 15. 再把调好的料汁浇入，焖上5-8分钟。
• 16. 汤汁浓稠关火，摆盘的时候把炸好的茶叶，芝麻，花生米，枸杞拌均匀放在大虾上就好。