藕:养肝
1.把香葱和蒜片切好备用。
2.藕去皮切片。
3.藕片记得放水里泡会避免变色。
4.锅里倒少许油煸香蒜片。
5.把沥干水分的藕片放入翻炒。
6.翻炒均匀后加点盐和大勺的清水,大火快速翻炒。
7.炒到微微软后撒上香葱,即可出锅。
8.装盘了。
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