用料：
- 蒲瓜 一根
- 蒜苗 一根
- 尖椒 两根
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
1，蒲瓜之所以好吃，就是因为半透明的软软的，没透明就没有全熟哦，别说什么生点的爽脆，，要爽脆吃别的蔬菜去。，，
做法：
- 1. 蒲瓜去皮，切成片
- 2. 蒜苗尖椒切段
- 3. 放点油下蒜苗的白色部分
- 4. 香味出来以后放蒲瓜，
- 5. 加点料酒，不断翻炒，炒干以后，加点水，盖上锅盖焖
- 6. 过大概三四分钟，到蒲瓜变得半透明，
- 7. 放尖椒，蒜苗的青色部分，加点盐，鸡精，炒几下，可以出锅了~
1，蒲瓜之所以好吃，就是因为半透明的软软的，没透明就没有全熟哦，别说什么生点的爽脆，，要爽脆吃别的蔬菜去。，，