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  • 用料:

  • 毛豆粒  300克
  • 里脊肉  200克
  • 黑木耳  10朵
  • 青椒  2个
  •  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 里脊肉切丝,葱、姜、青椒切丝,黑木耳洗净。
  • 2. 热锅下油,下肉丝划油盛出。
  • 3. 锅内留底油爆香葱姜丝,下毛豆、木耳。翻炒均匀。
  • 4. 毛豆略有变色后下盐,翻炒均匀后倒入青椒和肉丝。翻炒,最后加味精出锅。
  • 5. 盛饭,开吃吧!