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毛豆炒肉丝的做法
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用料:
毛豆粒
300克
里脊肉
200克
黑木耳
10朵
青椒
2个
葱
适量
姜
适量
花生油
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
做法:
1.
里脊肉切丝,葱、姜、青椒切丝,黑木耳洗净。
2.
热锅下油,下肉丝划油盛出。
3.
锅内留底油爆香葱姜丝,下毛豆、木耳。翻炒均匀。
4.
毛豆略有变色后下盐,翻炒均匀后倒入青椒和肉丝。翻炒,最后加味精出锅。
5.
盛饭,开吃吧!