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东北乱炖的做法
www.xiangha.com/caipu/1917138.html
用料:
大头菜
土豆
西红柿
油
盐
酱油
味精
葱
花椒粉
小贴士:
蔬菜能手撕的最好都手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。
可以随意放蔬菜和肉,我不太爱吃所以就没放
做法:
1.
大头菜洗净用手撕成小块(手撕的比刀切的好吃),土豆去皮洗净切片,西红柿切块,葱花备用
2.
油烧热,先放一半西红柿,煸炒出红油
3.
再放葱花爆香
4.
把所有的菜都放进锅里翻炒
5.
加入花椒粉酱油盐翻炒均匀
6.
加适量的水,大火炖
7.
锅开后转中小火炖熟即可出锅啦,汤特好喝,特下饭的