用料：
- 低筋粉 80克
- 鸡蛋 100克
- 蜂蜜 40克
- 白砂糖 40克
- 植物油 30毫升
小贴士：
全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以将打蛋盆坐在热水中进行打发。
翻拌的时候，要注意手法，以免蛋糊消泡。
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 将鸡蛋磕入大碗，加入蜂蜜和白砂糖
- 3. 隔热水用打蛋器搅打
- 4. 先用慢速打至泡沫变稠
- 5. 再用高速打至浓稠
- 6. 提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且不会马上消失
- 7. 筛入低筋粉
- 8. 翻拌均匀
- 9. 加入植物油
- 10. 翻拌均匀
- 11. 将蛋糕糊倒入纸模
- 12. 放入预热190度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
- 13. 表面金黄 出炉