红豆面包

红豆面包
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健康功效

红豆沙:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

细砂糖
奶粉
全蛋液
酵母

红豆面包的做法

  • 红豆面包的做法图解1

    1.准备材料

  • 红豆面包的做法图解2

    2.加入除红豆,黄油,酵母以外的材料。

  • 红豆面包的做法图解3

    3.揉至2-3min加入酵母

  • 红豆面包的做法图解4

    4.继续揉20分钟

  • 红豆面包的做法图解5

    5.加入黄油,继续揉15min

  • 红豆面包的做法图解6

    6.揉至扩展性状态就OK了...就是可以撑成这样一个膜,但是很容易断,断得很没有规则

  • 红豆面包的做法图解7

    7.发酵1H,再揉6-7min

  • 红豆面包的做法图解8

    8.把又粘又湿又软的面团压扁,长方形,铺一层红豆沙,具体量按自己口味来。喜欢甜的多放点

  • 红豆面包的做法图解9

    9.放回面包机

  • 红豆面包的做法图解10

    10.在表面刷一层蛋液,开始烤

  • 红豆面包的做法图解11

    11.一共烤30min,烤到15min的时候打开盖子,再在表面刷一层蛋液。

  • 红豆面包的做法图解12

    12.最后香喷喷的红豆包出炉了~

  • 红豆面包的做法图解13

    13.再上一张

  • 红豆面包的做法图解14

    14.看下内部组织,谁想来一口~?

小贴士

ps:
1、据网上说,在夏天的时候,还是把牛奶等材料放入冰箱里面冰一下,以免酵母过度发酵,因为面包机温度高嘛.
2、面团很湿很黏,所以很不好擀,所以我做的样子不佳,不过味道挺好的哈~

最后,献给那些买了面包机,却做出石头跟发糕的鞋童们~加油!

本菜谱由特务K上传

红豆面包的家常做法

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