碧玉豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好材料：豆腐，薄荷，玉米，青豆等。
• 2. 香菇提前泡发，薄荷去杆，洗净，辣椒切段。
• 3. 调料准备:酱油，油膏，辣椒酱，盐，鸡精，调成汁，生粉用水调好。
• 4. 豆腐先煮熟待用。
• 5. 切成1CM的块状放入碟子中。
• 6. 锅烧热后加油，加入图2的所有材料炒香。
• 7. 加入调料汁，和生粉水迅速搅拌均匀。
• 8. 搅拌片刻即可。
• 9. 将图8淋在豆腐上，放上薄荷即可。