红豆吐司的做法

• 1.原料备用。

• 2.冰冻的蜜红豆解冻。

• 3.将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机，充分混合。

• 4.20分钟后加入黄油。

• 5.加入解冻好的蜜红豆。

• 6.一直揉到面团可拉出大片薄膜，收圆。

• 7.发酵至2-2.5倍大小。

• 8.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。

• 9.取出一个面团，擀成椭圆形，然后卷起。放入吐司模中，进行二次发酵。

• 10.至九分满时加盖。

• 11.烤箱预热，170度约烤40分钟即可。