浓香鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉洗净

• 2.鸡胸肉切小丁

• 3.放鸡蛋清，生粉，料酒，盐，姜片

• 4.用筷子顺时针搅拌均匀，入味20分钟

• 5.胡萝卜切丁，青豆洗净，蒜切片，葱切末

• 6.平底锅放少许油，小火加热，下入好味的鸡丁，用筷子划开

• 7.煮鸡翅的浓汤

• 8.取适量鸡翅浓汤，放入鸡丁里翻炒入味，加少许酱油，小火收汁

• 9.取炒锅，放油加热，放胡萝卜丁，葱花蒜片翻炒熟

• 10.放入青豆，加入少许盐，翻炒

• 11.放入之前炒好的鸡丁

• 12.翻炒几下即可出锅，趁热食用口感好