1.把鳝鱼处理干净切段,用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀
2.锅里放姜、小洋葱、蒜子炒香,再放进腌好的海鳝鱼炒熟,放进青红辣椒,料酒
3.把盖子盖上焗焖三分钟,
4.后再放进香菜、葱、紫苏叶,后面收干一点汁就行了
5.哈哈,把菜盛出来拍个艳照先
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