
用料:
- 韭菜花 一小把
- 年糕 两根
- 酱肉 一小块
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
做法:
- 1. 材料:韭菜花
- 2. 年糕、酱肉
- 3. 将韭菜花清洗一下。
- 4. 放在案板上切开,待用。
- 5. 将年糕放在案板上切成片,待用。
- 6. 将酱肉放在案板上切成片,待用。
- 7. 烧锅倒油烧热,下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
- 8. 接着,合入切好的年糕。
- 9. 然后,加适量的水。
- 10. 翻炒翻炒至年糕变软。
- 11. 最后,合入切好的韭菜花,加少许生抽。
- 12. 加少许盐。
- 13. 加少许鸡精。
- 14. 调味翻炒翻炒,即成。
- 15. 盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。