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TIPS:1.把先把鸡腿肉切块腌料。2.此菜以腌料调味,一般味道已经足够了,如感觉不够咸,可适当地加点盐巴。3.圆白菜在煮制过程中会释放水分,如感觉汤汁不够,可适当加点水、辣酱。4.传统的春川铁板鸡排材料还有年糕、红薯、洋葱,可依照自己喜好放入。5.韩国人不喜欢浪费食物,将近吃完的鸡排也可以用白饭放到鸡排中,炒拌做成铁板鸡排炒饭。连汁都吃干抹净的。