板栗烧鸡的做法

做法：

• 1. 板栗去皮，开水，下锅煮3分钟，起锅放凉，皮很容易就下来了
• 2. 鸡去血水，水开，煮2分钟，捞起备用
• 3. 热锅冷油，放入姜，炒香
• 4. 加入鸡块继续炒香，喷点料酒
• 5. 加入生抽，老抽，冰糖，
• 6. 放入砂锅，加水，大伙烧开
• 7. 转小火，10分钟后，加板栗进去，然后小火20分钟，最后大火收汁就好