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  • 用料:

  • 白菜
  • 猪肉
  • 香菜
  • 淀粉
  • 生抽

做法:

  • 1. 所有材料准备好,白菜,香菜,姜。猪肉
  • 2. 白菜,洗净,一片一片掰下来,备用
  • 3. 里面加生抽,盐,淀粉,搅拌均匀,最好朝一个方向打,这样会很滑很嫩
  • 4. 锅里放水,烧开,放入白菜叶,煮软了,捞起,晾干
  • 5. 取一片叶子,在端头放入肉末。然后卷起
  • 6. 放锅里蒸10分钟
  • 7. 蒸好的出锅,把盘子里的水放平底锅里,勾薄欠,淋在菜上就好