腐乳鸭腿的做法

• 1.鸭腿放锅里，加料酒焯水

• 2.焯好水后洗净放入锅里

• 3.倒入水，水最好没过鸭腿

• 4.放入姜片煮

• 5.等煮沸腾了调小火焖1小时左右

• 6.把鸭腿捞出放盆里

• 7.锅里倒入腐乳汁

• 8.加点糖

• 9.等煮开了放入鸭腿

• 10.等鸭腿上色了调味

• 11.出锅，汤汁盛在小碗里

• 12.斩块后倒入汤汁即可