腐乳鸭腿的做法

做法：

• 1. 鸭腿放锅里，加料酒焯水
• 2. 焯好水后洗净放入锅里
• 3. 倒入水，水最好没过鸭腿
• 4. 放入姜片煮
• 5. 等煮沸腾了调小火焖1小时左右
• 6. 把鸭腿捞出放盆里
• 7. 锅里倒入腐乳汁
• 8. 加点糖
• 9. 等煮开了放入鸭腿
• 10. 等鸭腿上色了调味
• 11. 出锅，汤汁盛在小碗里
• 12. 斩块后倒入汤汁即可