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红豆奶香凉糕的做法

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  • 用料:

  • 红豆沙  适量
  • 蜜红豆  适量
  • 牛奶  适量
  • 琼脂  适量
  • 红糖  适量

做法:

  • 1. 琼脂取10g左右用温水泡软。
  • 2. 锅中倒入适量牛奶,放入琼脂,煮至沸腾,待琼脂融化即可。
  • 3. 锅中适量牛奶,加入红豆沙,搅拌均匀,小火煮。
  • 4. 加入少量蜜红豆。
  • 5. 加入适量红糖。
  • 6. 沸腾后,将琼脂液与之混合均匀,倒入容器中,冷藏2小时,取出切块。