用料：
- 红辣椒 1000g
- 黄酱（葱伴酱或营口） 一袋
- 熟芝麻 80g
- 熟花生 150g
- 盐 适量
- 油 400g
- 生姜 100g
- 蒜 50g
- 白砂糖 适量
小贴士：
1、也可以加入核桃碎，会更香。
2、喜欢咸口的，可以盐多糖少；喜欢甜口的，可以糖多盐少。
做法：
- 1. 辣椒洗净、沥干,料理机打碎。
- 2. 生姜，蒜切碎。
- 3. 花生（去皮）、芝麻炒熟，切小颗粒。
- 4. 炒锅放油，烧热，放入生姜、蒜，煸炒出香味。
- 5. 放入辣椒，中火翻炒，加入甜面酱。
- 6. 辣椒酱变粘稠时，加入花生芝麻碎，翻炒均匀即可。