用料：
- 苹果 半个
- 西红柿 2个
- 红辣椒 2斤
- 朝天椒 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 味精 适量
- 糖 适量
- 白酒 适量
- 大蒜 适量
做法：
- 1. 辣椒洗净控水
- 2. 苹果西红柿洗净
- 3. 辣椒切去蒂切块，喜欢辣的加朝天椒，我不喜欢很辣的没有加，另外一些辣的加了一点
- 4. 辣椒、西红柿和苹果放绞肉机绞碎，苹果西红柿这个随意，不喜欢可以不加，加了味道好，加豆瓣酱、盐、糖、白酒、搅拌
- 5. 搅拌后蒸大火30分钟，凉透后加味精和切碎的大蒜粒，喜欢吃醋的可以加点白醋，搅拌放无水的盒子放冰箱保存
- 6. 做好的辣椒酱