茴香瘦肉粥的做法

• 1.大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。

• 2.剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。

• 3.小茴香菜放水里清洗干净。

• 4.洗好的小茴香用刀切成细。

• 5.粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。

• 6.放入三片姜和少量草果粉搅匀。

• 7.放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。