茴香瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。
• 2. 剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
• 3. 小茴香菜放水里清洗干净。
• 4. 洗好的小茴香用刀切成细。
• 5. 粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
• 6. 放入三片姜和少量草果粉搅匀。
• 7. 放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。