韭菜花炒牛肉的做法

• 1.牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。

• 2.剁好的牛肉泥放入碗里，加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。

• 3.葱、姜、蒜切碎备用。

• 4.准备好腌制的韭菜花。

• 5.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。

• 6.放入牛肉泥快递炒散变色断生。

• 7.倒入韭菜翻炒翻炒。

• 8.调入盐、味精翻炒均匀即可。