用料：
- 番薯叶 适量
- 腐乳 2块
- 姜、蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
小贴士：
腐乳本身是很咸，在添加盐和酱油时要适当的减少。
番薯叶很容易熟，下锅快炒两分钟基本就熟了，炒时间太长会变老，影响口感。
做法：
- 1. 准备所需材料。
- 2. 将番薯叶洗净。
- 3. 姜蒜剁碎。
- 4. 起油锅放入姜蒜炒香。
- 5. 加入腐乳。
- 6. 将腐乳炒碎。
- 7. 然后再倒入番薯叶。
- 8. 加入少许的盐调味。
- 9. 最后加入鸡精和酱油炒匀即可出锅。
腐乳本身是很咸，在添加盐和酱油时要适当的减少。
番薯叶很容易熟，下锅快炒两分钟基本就熟了，炒时间太长会变老，影响口感。