用料:
- 蘑菇 200g
- 鸡胸肉 200g
- 面粉 10g
- 牛奶 200ml
- 胡萝卜 20g
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 2g
- 淡奶油 50g
- 洋葱 20g
做法:
- 1. 鸡胸肉切成片。加入盐和白胡椒淀粉上浆。
- 2. 洋葱胡萝卜切成片。
- 3. 蘑菇洗净,切成片。
- 4. 锅中放入黄油,下入蘑菇煸炒片刻盛出备用,
- 5. 再下入洋葱胡萝卜片煸炒。
- 6. 下入鸡肉片煸炒至变色盛出。
- 7. 另起锅下入黄油,加入面粉。
- 8. 小火把面粉炒散。
- 9. 加入牛奶烧开。
- 10. 下入淡奶油黑胡椒盐。
- 11. 下入炒好的蘑菇洋葱胡萝卜鸡肉
- 12. 烧开,烧至汤汁粘稠即可。奶油蘑菇就做好了。
- 13. 把做好的奶油蘑菇浇在米饭上就可以食用了。