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  • 用料:

  • 腊鸡  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 红辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 备腊鸡,红辣椒一个,蒜瓣少许。
  • 2. 腊鸡切丁,蒜切片,辣椒切丝。
  • 3. 烧油放进腊鸡丁炒匀,。
  • 4. 翻炒片刻。
  • 5. 放进蒜片和辣椒丝炒匀。
  • 6. 放点盐,淋上生抽让辣椒和蒜片入味。
  • 7. 再放进十三香,鸡精再放点清水烧开出锅。
  • 8. 装盘上桌。