肉丝银芽的做法

• 1.把猪里脊肉切成细丝。

• 2.加入少量的盐和水淀粉上浆。

• 3.把绿豆啊反复冲洗，滤出豆壳。

• 4.香菜洗净切成段。

• 5.锅中放油，烧热爆香姜丝，下入肉丝滑散。

• 6.加入生抽糖料酒翻炒均匀。

• 7.下入豆芽快速翻炒。

• 8.加入盐鸡精调味，入香菜段炒匀即可。