用料：
- 白萝卜 500克
- 梨 适量
- 葱姜蒜 适量
- 韩式辣椒粉 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
小贴士：
萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了。加入半个苹果也不错呢。
做法：
- 1. 准备好所用食材。
- 2. 萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。
- 3. 把葱姜 蒜切碎。
- 4. 梨切碎，放入大碗中。
- 5. 加入葱姜蒜碎， 辣椒粉 糖 搅拌均。
- 6. 加入白醋搅拌均。成辣椒糊。
- 7. 把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。
- 8. 搅拌均匀。
- 9. 放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。