蒲瓜煎饼的做法

• 1.原料：蒲瓜1根，鸡蛋2个，面粉1碗，水半碗

• 2.蒲瓜洗净擦丝

• 3.加盐，胡椒粉，五香粉，拌匀

• 4.打入鸡蛋搅拌

• 5.倒入面粉搅拌均匀

• 6.最后倒入清水

• 7.搅拌成均匀糊糊

• 8.平底锅不开火刷上一层油，倒入适量面糊，铺匀

• 9.开小火，面糊稍凝固后，不停转动锅体让煎饼受热均匀

• 10.煎至两面呈金黄色即可

• 11.成品