杂蔬炒肥肠的做法

做法：

• 1. 大肠，莴苣，青椒，胡萝卜，洋葱，大葱备用。
• 2. 青椒洋葱切莴苣切块，胡萝切花，大葱切葱花备用。
• 3. 油锅烧热，下入洋葱炒出香味。
• 4. 加入切好的肥肠。
• 5. 炒均匀后加入莴苣和胡萝卜花。
• 6. 加入青椒。
• 7. 加入适量的盐和葱花即可出锅。