糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼
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健康功效

鲤鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

糖醋鲤鱼的做法

  • 糖醋鲤鱼的做法图解1

    1.鲤鱼去内脏洗净,切刀

  • 糖醋鲤鱼的做法图解2

    2.啤酒+面粉+鸡蛋+点滴香油+葱花,调成面糊。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解3

    3.将鲤鱼放进面糊中滚一下。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解4

    4.大锅中放入调和油。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解5

    5.油烧至八成热时,放入裹满面糊的鲤鱼。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解6

    6.将鱼炸至金黄色捞出。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解7

    7.炸好后,放起来备用。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解8

    8.想吃时,再回下锅即可。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解9

    9.锅小了,鱼尾巴放不下了,呵呵。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解10

    10.回锅后捞出入盘,用手按住鱼的后背稍压扁,这样鱼就不会两面倾斜了

  • 糖醋鲤鱼的做法图解11

    11.锅内放入油,烧热后,加糖。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解12

    12.再放入高汤。这个可放可不放。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解13

    13.再倒入番茄酱和醋,搅拌均匀。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解14

    14.待汤汁浓稠时,撒些葱花和香菜,关火。倒在鲤鱼上即可。

  • 糖醋鲤鱼的做法图解15

    15.香香酥酥,酸酸甜甜的糖醋鲤鱼,就完工啦。小孩子都喜欢吃甜食,于是元宝们大爱爷爷的这道菜。以至于大元宝半夜躺在被窝里跟我说:“妈妈,明天我还想吃那个西红柿鱼。”我:“啊?西红柿鱼?”见我迷惑中,大元宝进一步提醒我:“就是那个香香的鱼啊------”我恍然想起:“哦,哦,是用番茄酱做的那个鱼啊。那条鱼是爷爷做的啊,想吃你明天跟爷爷说-----”于是,第二天一大早,元宝们又心满意足的吃上了爷爷的糖醋鲤鱼。

本菜谱由归海长天上传

糖醋鲤鱼的家常做法

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