板栗:抗癌防癌
1.将板栗洗净,擦干水分,用刀(最好用锯齿刀,普通的刀不太好割)将栗子“鼓肚”的一面割一道竖口,以看见栗肉为准,太浅不容易剥皮,太深栗肉容易碎;
2.取一容器,倒入玉米胚芽油、细砂糖和水搅匀,将栗子浸泡在糖水中15-20分钟;
3.烤箱200度上下火提前预热,烤盘铺锡纸;
4.入炉烤20分钟即可。
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