冰糖银耳西瓜盅的做法

• 1.准备好所用食材。

• 2.将银耳用清水泡至1小时。

• 3.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵。

• 4.把西瓜 瓤和皮分开。

• 5.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用。

• 6. 西瓜皮洗净，切成小块。

• 7.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。

• 8. 加入清水和冰糖。

• 9. 大火烧开，转小火。

• 10.煮至银耳软烂汤汁粘稠。

• 11.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中。

• 12.加入冷藏的西瓜瓤丁即可