蒜薹海参丝的做法

• 1.原料图。

• 2.海参丝处理干净，把内层的黑绒膜清理掉，清洗干净，沥干水分。

• 3.蒜薹洗净切长段，生姜切细丝，线椒切长丝。

• 4.炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味。

• 5.下入蒜薹翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟。

• 6.加适量十三香炒匀。

• 7.加少许花椒粉炒匀。

• 8.淋入适量生抽翻炒。

• 9.加适量食盐。

• 10.下入辣椒丝。

• 11.继续大火翻炒两分钟。

• 12.关火，出锅，装盘即可。