家常腌黄瓜

家常腌黄瓜
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳

家常腌黄瓜的做法

  • 家常腌黄瓜的做法图解1

    1.黄瓜洗净,控净水。

  • 家常腌黄瓜的做法图解2

    2.黄瓜切条。

  • 家常腌黄瓜的做法图解3

    3.姜,蒜切片。

  • 家常腌黄瓜的做法图解4

    4.锅里倒入酱油,放八角、桂皮,少许精盐大火煮开。

  • 家常腌黄瓜的做法图解5

    5.把切好的黄瓜、姜片、蒜片放入小盆内。等熬制的酱油凉透后倒入盆内拌匀。

  • 家常腌黄瓜的做法图解6

    6.另起油锅,放入花椒烧热。

  • 家常腌黄瓜的做法图解7

    7.把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用。

小贴士

◎黄瓜洗净后要控净水分。
◎可以放些辣椒一起腌制。

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家常腌黄瓜的家常做法

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