糯米小蛋糕的做法

• 1.准备用料

• 2.将鸡蛋和糖倒入大盆

• 3.用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠

• 4.提起打蛋器，落下的蛋泡不会马上消失，打发完成

• 5.将糯米粉和泡打粉混合均匀，分两次筛入蛋糊

• 6.切拌均匀

• 7.牛奶和油混合，挖少许面糊倒液体中，

• 8.拌匀

• 9.倒回面糊中

• 10.切拌均匀

• 11.将面糊装入模具

• 12.放入预热175度的烤箱，中层，烤约28分钟

• 13.出炉，晾凉