打印
  • 用料:

  • 面粉
  • 南瓜泥
  • 紫薯
  • 玉米粉
  • 黑芝麻
  • 奶粉
  • 酵母
  • 泡打粉

做法:

  • 1. 南瓜和紫薯蒸熟压成泥,黑芝麻炒熟。
  • 2. 面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀,分别和紫薯,南瓜泥,玉米粉,黑芝麻揉成彩色面团。
  • 3. 把白色面团,玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。
  • 4. 叠加在一起擀开。
  • 5. 从两边向中间卷起。
  • 6. 另把白色面团,紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片,叠加在一起。
  • 7. 再次擀开。
  • 8. 从一边卷起。
  • 9. 把刚才两边卷起的面条叠加在一起。
  • 10. 横切面便形成了祥云的图案。
  • 11. 把长条切成片。
  • 12. 放入蒸笼醒发20分钟。
  • 13. 大火蒸10分钟拿出。
  • 14. 蒸好的祥云花卷。