蚝油冬瓜排的做法

• 1.食材准备好。锅内放少许橄榄油，8成热，加入蒜茸炒香；

• 2.倒入冬瓜翻炒，撒适量虾皮；

• 3.放适量蚝油、生抽、盐；

• 4.添20ML水稍炖，加味精出锅。