蒜香骨的做法

• 1.除肋排、芝麻和备用油外，所有原料混合

• 2.用搅拌机打成酱

• 3.肋排洗净，切块

• 4.厨房用纸吸干水分

• 5.用保鲜袋装入肋排，倒入酱料

• 6.用手在袋外稍微揉一下，使酱料均匀裹在肋排上，腌制一晚；

• 7.烤架上刷油，放好肋排；

• 8.烤箱预热190摄氏度，烤40分钟左右，在肋排上刷薄薄一层油，转上火（GRILL/BROIL）正反面各烤3-5分钟，或至表面微微脆硬即可。吃时，撒一些烤好（干炒）的芝麻。