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果香鲜辣椒酱的做法
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用料:
红辣椒
10个
大蒜
一头半
鲜姜一两
一两
糖
两大勺
盐
两小勺
味精
一小勺
高度白酒
适量
做法:
1.
辣椒去籽儿,去蒂,洗净控干
2.
放入绞菜机器里,把辣椒绞成碎末。
3.
鲜姜去皮。
4.
切成厚片。
5.
沙果和香水梨去除果核
6.
用大蒜剥皮器去除蒜的表皮。
7.
把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞碎。
8.
把准备好的盐,味精糖拌入辣椒末里。