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玫瑰花面包的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 全麦粉
  • 酵母
  • 白糖
  • 鸡蛋
  • 黄油
  • 牛奶

做法:

  • 1. 先把牛奶倒入面包桶里,再把鸡蛋磕到里边。
  • 2. 放入白糖、盐。
  • 3. 放入全麦粉、面粉。
  • 4. 放入酵母。
  • 5. 按下发面键。
  • 6. 黄油切成小块。
  • 7. 中间放入黄油。
  • 8. 看到面发好了。
  • 9. 取出来分割成均匀大小的剂子。
  • 10. 把面按扁,擀成皮错沿着摞起来。
  • 11. 从右侧向左卷起来。
  • 12. 卷好了从中间切开。
  • 13. 切口向下,整理好就行了
  • 14. 放入刷油的模具中。
  • 15. 放到烤箱里饧发一小时,烤箱温度36度-38度,放入一小碗温水。
  • 16. 取出来刷上蛋液。
  • 17. 烤箱预热5分钟,170度烤20分钟即可。
  • 18. 取出来晾凉。
  • 19. 从烤箱拿出来稍晾。
  • 20. 从模具中倒出来,凉透即可。