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西蓝花梗黑木耳的做法

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  • 用料:

  • 西蓝花梗
  • 猪里脊肉
  • 水发黑木耳
  • 鸡精

小贴士:

西兰花梗在盐开水中焯过,带咸味了,炒的时候盐要少放

做法:

  • 1. 西蓝花梗切片,盐开水中焯一下,里脊肉切片,黑木耳洗净,红椒切丝。
  • 2. 坐锅热油,炒里脊肉和红椒丝断生。
  • 3. 下黑木耳同炒,加盐调味。
  • 4. 下西蓝花梗同炒。
  • 5. 加入鸡精炒匀即可。