草莓生日蛋糕的做法

• 1.蛋糕切片、草莓洗好吸干水备用。

• 2.盆中加入冰水。

• 3.将盛有奶油的稍小些的盆坐进去。

• 4.打发奶油，直至比较硬挺。

• 5.将蛋糕胚子放转盘上，用抹刀涂抹奶油。

• 6.蛋糕四周及顶部涂均奶油。

• 7.用锯齿型刮刀将围边奶油刮出条型纹，用裱花嘴将蛋糕顶部外沿装饰一圈，草莓切厚片呈扇形摆在顶层。

• 8.中心区挤些奶油、插上草莓片。

• 9.草莓周围再用猕猴桃薄片稍加装饰。

• 10.从烘焙店买的蛋糕盒，准备装盒啦。

• 11.从外面看，依然很诱人吧。

• 12.拎着去见小朋友，跟外面蛋糕房的生日蛋糕有一拼吧？