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  • 用料:

  • 蕨根粉  一包
  • 干辣椒  5个
  • 鸡粉  一勺
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 中国超市里只有这种蕨根粉。不过吃起来味道还不错
  • 2. 准备材料,把辣椒掰开放到小碗里,放入鸡粉,辣椒粉,花椒和葱花(sorry,照照片的时候忘记切葱花了)
  • 3. 大火煮蕨根粉5分钟,每个炉子火力不一样。可以自己尝一下。煮好之后放到凉水里,防止他们粘到一起。
  • 4. 锅里放入油,加热,油要稍微多一点点。放入步骤2里面的调料,直到油开始冒泡泡,倒入沥干水的蕨根粉里面
  • 5. 上桌之前记得加酱油和醋调味。根据个人口味添加就可以啦