牛肉炒酸菜

牛肉炒酸菜的做法
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

牛肉炒酸菜的做法

  • 牛肉炒酸菜的做法图解1

    1.先把牛肉用盐、油、淀粉、姜、料酒、生抽腌制20分钟。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解2

    2.酸菜洗净后切碎。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解3

    3.锅内不放油,酸菜入锅翻炒干水。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解4

    4.小辣椒、蒜切碎。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解5

    5.先把炒干水的酸菜捞出来。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解6

    6.油锅内放少许油,放小辣椒和蒜进去爆香。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解7

    7.然后再次放入酸菜进去翻炒。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解8

    8.牛肉下油锅翻炒。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解9

    9.牛肉变色之后放入刚才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少许就行了。

  • 牛肉炒酸菜的做法图解10

    10.出锅咯~~~~。

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